小苑子美食系列-精致甜·点

中药店药材大部分都是经过炮制过的，主要需吸取日月精华后，再经过药师的巧手妙过、焙干、蒸煮、水飞、浸泡等，才呈现出这些用来治病、养身的高级药材，所以本食谱中几乎都使用炮制过的来调制，效果比新鲜的植物更显著。至于如何来辨识这些药材呢？通常药材的子、枝、花、草、叶类或材料数量少的用热水泡后闷盖着就能入味；若是木质、根类需煎煮过，效果比较好。
中药是很温和的药材，想减脂、美白、强身就要有耐心饮用，不可有三天打鱼两天晒网的心态，这样效果就不很明显，所以平常就要保养，真等到生病时才饮用也是可以，但是就非3分钟就可见效果，且身体也得多挨痛几天啊！所以在使用本书之前，先彻底了解自己，针对身体的状况来对症下药，千万别心急，以为各类症状的花都能同一时间服用，应隔20-30分钟再喝，免得适得其反。记得多给自己3分钟，就能赢得一辈子的幸福与美丽喔！