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内容提要:
本书用通俗易懂的文字详细介绍了桃、李、杏、樱桃等水果的采前因素、采后生理及贮藏特性、商品化处理,以及采后病害的防治等。
编辑推荐:
本书用通俗易懂的文字详细介绍了桃、李、杏、樱桃等水果的采前因素、采后生理及贮藏特性、商品化处理,以及采后病害的防治等。
目录:
一、绪论 (一)果品贮藏业约重要性 (二)贮运保鲜的限本任务 (三)桃栽培及贮运保鲜的历史地位 (四)李栽培历史及贮运保鲜意义 (五)樱桃栽培历史及贮运保鲜的意义 …… |