零售学(现代市场营销系列教材)
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内容提要：
第1章 零售与零售业概述
第2章 零售组织 第3章 零售环境 第4章 消费者行为 第5章 零售战略 第6章 商店选址 第7章 零售企业商品采购 第8章 库存管理 第9章 零售定价 第10章 零售店面设计 第11章 零售促销组合 第12章 零售服务 第13章 零售信息系统 第14章 零售企业人力资源管理 第15章 零售业的新发展 参考文献 编辑推荐：
第1章 零售与零售业概述
第2章 零售组织 第3章 零售环境 第4章 消费者行为 第5章 零售战略 第6章 商店选址 第7章 零售企业商品采购 第8章 库存管理 第9章 零售定价 第10章 零售店面设计 第11章 零售促销组合 第12章 零售服务 第13章 零售信息系统 第14章 零售企业人力资源管理 第15章 零售业的新发展 参考文献 目录：
第1章 零售与零售业概述 第2章 零售组织 第3章 零售环境 第4章 消费者行为 第5章 零售战略 第6章 商店选址 …… 书摘：
便利店在我国零售市场发展迅速，尤其在生活节奏较快的大城市更是有广阔的市场发展空间，很多小型零售企业也开始向便利店零售方向转变，以谋求新的生存和发展。
2．2．6 仓储会员店 仓储会员店始于20世纪70年代后期，主要是吸引价格意识强的消费者，仓储会员店通常位于租金便宜的地段，营业面积约在1万平方米左右。仓储会员店购物销售人员少，店内设计非常简单，一般只有简单的室内装饰和水泥地板，过道很宽，用叉车托运商品，然后放在两边货架出售。商店几乎不提供服务，顾客自己从装运的箱子上取下货物，搬到商店付款台用现金付款。 仓储会员店的商品主要包括三类：①一般商品，如五金用品、服装、器具等；②食品，如香烟、酒、糖果等；③日常需用品，如药品、胶卷等。由于产品品种有限，且不用做产品宣传广告，因而可以减少销售成本的支出。仓储会员店的商品价格比较低，不仅比百货商店、超市低，甚至比折扣店还低，店内商品的销售毛利也较低，平均只有10％～15％，有些比折扣店的毛利还低一半，但顾客一般都是大批量采购，且商品周转速度快，零售店租金便宜，所以仍然能够盈利。 仓储会员店的服务对象只是本店的会员，包括批发会员和个人会员，前者是指小业主，例如许多小餐馆就是批发会员，他们在仓储会员店里购买原料、甜品等，而不是从食品批发商那里购买；后者是指购买商品用于自己消费的消费者。作为店内会员，通常每年都要缴纳一定的会费，如美国一般在25～35美元之间；也有一些商店，个人会员不用交会员费，但必须在所购买的物品的基础上多付5％的费用。目前在我国最典型的仓储会员店是德国的麦德龙，它拥有会员100多万，2000年锦江麦德龙就创下了销售额40亿元人民币的佳绩。 尽管有些业内人士称仓储会员店是继折扣店之后最具创新、最具潜力的商业经营模式，是批发和零售的完美结合；但它经常会遇到因进货价格低、供应商不愿意供货而出现一些品牌产品暂时性或持续性缺货的情况。 2．2．7 厂家直销中心 厂家直销中心也被称为工厂门市部，同折扣店很相似，一般是制造商自有的零售店，通常是开设在郊区，店面单一，租金低廉，主要是为了出售企业一系列处理品、停产的产品、次等品或过季的存货及性质类似的产品。它不仅为制造商。 |