漫谈奇妙的香味世界:闻香说味
内容提要 :
本书引用的资料已尽量列于“主要参考文献”中,以便读者进一步查阅。但有一引些“奇闻铁事”散见于各种报刊杂志中,已难以查明出处,谨在此向这些作者一并致谢,由于这些生动的事例,为本书增色不少。
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本书引用的资料已尽量列于“主要参考文献”中,以便读者进一步查阅。但有一引些“奇闻铁事”散见于各种报刊杂志中,已难以查明出处,谨在此向这些作者一并致谢,由于这些生动的事例,为本书增色不少。
目录 :
引子 第一章:21世纪将是“香味世纪” 香料史话 熏香 日本的“香道” …… |