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内容提要:
本书结合目前我国农产品物流发展的现状,从农产品对物流管理的实际需求出发,在写作方法上体现定量与定性、实用性与先进性以及现实问题与解决方案的良好结合,来探索农产品物流的相关问题,力图为我国农产品物流的发展提供理论支持和实践指导。 本书在内容编排上大致可以分为三个部分:第一部分(第一、二、三章)界定了农产品物流的概念,描述了农产品物流体系的定位,阐明了农产品物流供应链整合的重要性;第二部分(第四、五、六、七章)分别从农产品批发市场、组织与制度创新、农产品物流配送以及农产品物流园区建设等方面讨论了农产品物流的重点内容;第三部分(第八、九章)定性分析了农产品循环物流,并对其发展进行了展望。此书可作为普通高等院校物流专业、市场营销专业、电子商务专业的教材,也可作为高职高专院校和企业培训教材。
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目录:
第一章 导论
第一节 农产品物流的含义和特点 第二节 农产品物流的类别 第三节 我国农产品物流运作模式及优化 第四节 我国农产品物流的发展现状 第二章 中国农产品物流体系 第一节 实施农产品物流标准化 第二节 农产品物流信息化 第三节 农产品物流技术 第四节 农产品质量分等分级 第三章 农产品供应链 第一节 供应链管理基本理论 第二节 农产品供应链 第三节 农产品供应链整合 第四章 农产品批发市场 第一节 农产品批发市场概述 第二节 农产品批发市场的理论分析 第三节 中国农产品批发市场的营销与发展 第四节 中国农产品批发市场建设与发展 第五章 农产品物流组织与制度创新 第一节 农产品物流组织与制度的理论分析 第二节 我国农产品物流组织制度的历史变迁及运行效果 第三节 农产品流通组织制度创新及方案设计 第四节 农产品批发市场组织制度的创新 第六章 农产品物流配送 第一节 物流配送系统分析 第二节 共同配送 第三节 农改超“门槛”高的原因分析及其对策 第四节 农改超运作的关键要素分析 第五节 现代农产品物流配送 第七章 农产品物流园区建设 第一节 建设农产品物流同区的理论基础 第二节 农产品物流园区选址分析 第三节 农产品物流园区功能研究 第四节 农产品物流园区信息系统规划与设计 第八章 农产品循环物流 第一节 循环经济下的循环物流 第二节 循环物流成本与收益组成 第三节 农产品逆向物流系统 第四节 农业生态系统下的农产品循环物流 第九章 农产品物流的现代化与国际化 第一节 发达国家的农产品物流经验 第二节 中国农产品物流现代化 第三节 WT0与我国农产品物流国际化 参考文献 书摘:
(一)标准化的条件
标准化不仅是一项制定规则的活动,而且是一种社会经济现象或状态。如工业化、铁路电气化、农业机械化、管理信息化、流程自动化、作业规范化、农业产业化等,都是我们能够观察到的已经形成、正在形成或将要形成的社会经济现象。一个“化”字,反映了某种类型的社会经济活动所处的普遍状态。所以,标准化往往意味着企业和其他社会组织普遍采用的各种标准作为产品生产和提供服务的组织和技术措施。 标准化现象的形成要有两个基本的支持条件:(1)要有统一的规定——标准;(2)所规定的标准要被普遍的采用——实施。统一规定是实现标准化的必要前提,而普遍采用则是实现标准化的充分保证。当然,统一的规定和普遍的采用都是相对而言的,都是有条件、有范围,或者是有时效的。如行业标准、企业标准;国家标准、国际标准;海运集装箱标准、铁路集装箱标准;中俄铁路过货要换车架,火车跨铁路局运营要换车头等。必须指出,如果缺乏采用标准的制度环境,颁布的标准再多也不会有经济活动的标准化状态。 实际上,标准化是一个不断制定(通过协商)、发布(通过规定的程序)和实施(通过检验)标准的发展过程。否则标准和标准化就会在一定的条件下和范围内成为“绝对真理”,成为禁锢管理思维和扼杀产业创新的教条。比如,国际集装箱标准自1978年以来基本冻结,但实际货运需要更大规格的集装箱,所以出现了非标准的45英尺和48英尺等长大集装箱。再如在国际市场竞争中,我们正面临越来越多的产品技术和环保标准升级,也就是市场准人的压力,使得国际市场的开拓受到阻碍。在物流服务过程中我们也经常会遇到现有产品的包装标准与实际物流运作高效化要求相冲突的情况。但要按照规定的程序修订标准可能会比制定标准更难。因此标准化建设是一个非常复杂的系统工程。 (二)对传统标准化的反叛 可以毫不夸张地说,如今的市场所表现出来的越来越强烈的对产品多样化和服务个性化的需求,在某种程度上就是对以往工业标准化状态在社会经济发展更高层次上的挑战和反叛。这已经对依照传统工业标准化体系运营的企业产生了危机:包括产品的开发、生产和营销的组织,以及物流管理等。实际上,伟大的艺术家卓别林先生早在1936年的《摩登时代》中就以夸张的手法对以生产流水线为代表的标准化的工业社会进行了辛辣的讽刺。毫无疑问,市场需求的多样化和个性化的确是社会经济发展的一个积极的推动力量。它不仅反映了市场的变化,而且反映了人的个性化回归的要求 …… |