生物制药属于新兴的高科技行业，近年来发展非常迅速。与此相适应，生物制药技术人才培养发展同样十分迅速，特别是面向生物制药生产一线的生物制药应用型的高职高专人才的培养更是日新月异，培养规模不断发展壮大。但在生物制药技术及相关专业的高职高专教材建设方面，还依然相对落后。《生物制药工艺学》是生物制药技术专业的核心专业课程，但到目前为止，市场上还找不到该课程的高职高专教材。本教材的组织编写，希望能为我国高职高专类生物制药技术及相关专业的发展提供些许帮助。
本书是高职高专类生物制药技术及相关专业的专业教材。编写大纲由广东轻工职业技术学院制定并经中国轻工业出版社审定后组织编写的。全书共分十三章，按照化学基础，将生物药品分作十一类，每类在介绍相应基础知识的基础上，选择有代表性的品种，对其工艺进行介绍。配合培养高职高专学生的动手能力，在后面还编写了实训内容以供参考或选做。
生物制药工艺学
内容提要 ：
编辑推荐 ：
本教材以培养应用型生物制药技术类技能人才为目的，参考最新版的药典，将生物制药品分为抗生素类、氨基酸类、蛋白质与肽类、糖类、酶与辅酶类等十一大类，对每一类药品选择其中最具有代表性的品种，介绍其工艺流程、工艺操作参数及工艺控制过程。另一方面也考虑了生产方法的代表性。所选药品的生产工艺力求与实践生产相适应。
目录 ：
第一章 生物制药概述
第二章 抗生素 第一节 概述 第二节 抗细菌抗生素 第三节 抗真菌抗生素 第四节 其他用途抗生素 思考题 第三章 氨基酸类药物 第一节 概述 第二节 谷氨酸 第三节 赖氨酸 第四节 苏氨酸 思考题 第四章 多肽和蛋白类药物 第一节 概述 第二节 动植物体提取法生产多肽和蛋白类药物 第三节 基因工程法生产多肽和蛋白类药物 第五章 酶类药物 第一节 概述 第二节 主要酶类药物的生产工艺 思考题 第六章 核酸类药物 第一节 概述 第二节 主要核酸类药物的生产 思考题 第七章 糖类药物 第一节 概述 第二节 重要糖类药物生产工艺 思考题 第八章 脂类药物 第一节 概述 第二节 重要脂类药物生产工艺 思考题 第九章 维生素及辅酶类药物 第一节 概述 第二节 主要维生素及辅酶类药物生产工艺 思考题 第十章 甾类激素药物 第一节 概述 第二节 甾类激素药物的生产 思考题 第十一章 预防类生物制品生产工艺 第一节 概述 第二节 重要的细菌及其类毒素类疫苗的生产工艺 第三节 重要的病毒类疫苗生产工艺 第四节 重要的蛋白疫苗——乙型肝炎疫苗生产工艺 第五节 联合疫苗 思考题 第十二章 抗体生产工艺 第一节 概述 第二节 治疗类抗体生产工艺 第三节 诊断类抗体生产工艺 思考题 第十三章 实训 实训一 谷氨酸的发酵生产 实训二 芦荟粗多糖的提取和含量测定 实训三 从猪心中提取辅酶Q10 实训四 抗乙型肝炎表面抗原（HBsAg）单克隆抗体生产工艺 参考文献 |
