大豆优质高产栽培技术
内容提要 ：
本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了粮油兼用作物大豆的经济价值、生产现状、优良品种、优质高产栽培技术、病虫害防治技术以及综合利用与加工技术。内容丰富，实用性强，对于调整种植结构，改善饮食构成，增加农民收入具有重要参考价值。
编辑推荐 ：
本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了粮油兼用作物大豆的经济价值、生产现状、优良品种、优质高产栽培技术、病虫害防治技术以及综合利用与加工技术。内容丰富，实用性强，对于调整种植结构，改善饮食构成，增加农民收入具有重要参考价值。
目录 ：
第一部分 我国发展大豆生产的重要意义 1.起源于我国的大豆，为什么会成为一种世界性作物？ 2.大豆的营养价值是什么？ 3.大豆具有哪些保健功能？ 4.大豆为什么能防癌？ 第二部分 我国大豆生产现状 …… |
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