康乐服务员(初级)

??本教材由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，以初级康乐服务员 工作实际需要为出发点和落脚点，从强化操作技能、掌握实用技能的角度 ，较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术，内容涉及职业道德知识 、康乐服务行业规范服务知识、相关法律与安全管理知识，保龄球运动概 述、保龄球场馆设备器材、保龄球运动技术、保龄球馆开业前的准备和服 务，健美运动基本知识、去脂减肥的基本方法、健身房开业前的准备及常 规服务程序、大众健身器材的使用，人体各项指标测量、女性健身形体训 练，游泳运动概述、游泳运动场馆的基本设施和器材、游泳运动基础知识 、游泳池(场馆)常规服务工作、游泳技术训练,对从业人员提高业务素质、 掌握初级康乐服务员的核心技能有直接的帮助和指导作用。
本教材的编写针对初级康乐服务员的工作实际，是初级康乐服务员知 识和技能培训的必备教材，也是各级各类职业技术学校康乐服务专业师生 的教学参考用书，还可供从事康乐服务工作的有关人员参考。

基础知识部分
单元1职业道德知识
1.1道德与职业道德
1.2康乐服务员职业守则和职业道德修养
单元2康乐服务行业规范服务知识
2.1仪表仪容知识
2.2服务礼仪
单元3相关法律与安全管理知识
3.1消费者权益保护法的有关知识
3.2安全管理知识
保龄球运动部分
单元4保龄球运动概述
4.1现代保龄球运动
4.2保龄球运动在我国的发展
单元5保龄球场馆设备器材
5.1安全常识
5.2球馆主要设备
5.3球馆对空气流通、温度和湿度的要求
5.4球道清洁和球道下油
单元6保龄球运动技术
6.1投球的基本方法
6.2直线球投法
单元7保龄球馆开业前的准备和服务
7.1开业前的准备程序
7.2常规服务
7.3帮助宾客选球与教球
7.4手记分
7.5保龄球礼仪十六条
健身运动部分
单元8健美运动基本知识
8.1健美运动概述
8.2健美运动的主要群体
8.3健美标准
8.4强健肌肉的基本理论
单元9去脂减肥的基本方法
9.1体重与肥胖
9.2简易测定肥胖的方法
9.3肥胖的形成与危害
9.4全身性减肥妙法
单元10健身房开业前的准备及常规服务程序
10.1健身房开业前的准备
10.2常规服务程序
单元11大众健身器材的使用
11.1简单健身器材的使用
11.2复杂健身器材的使用
单元12人体各项指标测量
12.1形态测量
12.2机能指标测量
12.3体能指标测量
单元13女性健身形体训练
13.1垫上形体练习
13.2减肥跳跃练习
游泳部分
单元14游泳运动概述
14.1游泳运动的定义
14.2游泳运动的特点和水的特性
14.3游泳运动对增进人体健康的意义
单元15游泳运动场馆的基本设施和器材
15.1游泳场馆的基本设施
15.2游泳池(场、馆)的分类
15.3游泳池(场)的辅助设施器材
15.4游泳运动必备的装具和辅助用品
单元16游泳运动基础知识
16.1水中的沉与浮
16.2保持人体在水中俯卧或仰卧漂浮的方法
16.3人在游泳时前进的动力
16.4游泳者的个人条件与游泳的选择
单元17游泳池(场馆)常规服务工作
17.1更衣室工作
17.2游泳池(场)内的工作
17.3池水过滤、池水加热、室内保温工作
单元18游泳技术训练
18.1熟悉水性训练
18.2蛙泳技术练习
18.3反蛙泳技术练习
18.4水中自救技术
18.5水上救护技术