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内容提要:
《茶经》成书于唐代,是世界上第一部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。
《茶经》倡导的“精行俭德”与现代人所追求的优雅怡然的生活方式不谋而合。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等等已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。 我们出版的是一本言简意赅、通俗易懂、配以精美手绘插画、简化图表的当代《茶经》版本,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。另外,我们除了全新阐述陆羽《茶经》的精髓外,也融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等等,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。 喜欢读"这本书"的人也喜欢:
作者简介:
陆羽,字鸿渐,一名疾,字季疵,自号竟陵子、桑苧翁、东岗子。复州竞陵(今湖北天门)人。预撰真卿主编之大型类书《韵海镜源》,并参预颜真卿、皎然等数十人之联唱,结集为《吴兴集》一○卷。羽著述甚多,于茶道尤精。其《陆文学自传》自录所著,有《谑谈》三篇、《君臣契》三卷、《源解》三○卷、《江表四姓谱》八卷、《南北人物志》一○卷、《吴兴历官记》三卷、《湖州刺史记》一卷、《茶经》三卷、《占梦》三卷。顾况《湖州刺史厅壁记》录其所撰《湖州图经》。《新唐书·艺文志》录其《茶经》三卷、《警年》一○卷;《郡斋读书志》、《直斋书录解题》增录其《顾渚山记》二卷(一作一卷)。今存《茶经》三卷,为世界上第一部论茶著作;余皆佚。《全唐诗》卷三○八存其诗二首又六句,《全唐诗补编·续拾》卷一九补二句;《全唐文》卷四三三存其文四篇,一篇重出,《唐文拾遗》卷二三补一篇。
编辑推荐:
中国茶的秘密在哪里?“茶圣”陆羽为您全面阐述,茶文化的指南,茶道的典范,爱茶人必备之书。500幅精美手绘插图,100张浓缩精华的示意图,全新呈现!
本书的原则与特点: 本书核心:首次以图解形式诠释茶学经典,是一部有关中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事等的实用指南。 本书最大的特点:全新的图解形式,配以准确而形象的茶事过程插图,精髓的茶学知识,《茶经》原文有关茶器、茶具的详细图解,使本书生动而易读。 本书将要告诉你: “茶”与“Tea”的由来:“茶”字起源 唐代饼茶“珍鲜馥烈”的制造方法 “关公巡城”、“韩信点兵”、“孟臣淋霖”、“若琛出浴”……茶道程式详解 中国十大名茶传说故事 中国七大类茶的特征及制造工艺 茶道、茶艺的品饮规范 唐代饼茶制造程序:“七经目” 陆羽设计的二十四件煮茶器皿 目录:
序言
茶之奇趣:斗茶 本书内容导航 关于历代《茶经》版本探究 第1章 绝品人难识,茶经忆古人:你需要了解的 1.世界最早的茶学“圣经”:《茶经》 2.茶之为饮的渊源:神农氏 3.这部经的缔造者:陆羽 4.阅读本书你可以了解:中国茶文化百科 5.茶在中国:茶文化的历史沿革 6.古代茶政治:茶政与茶法 7.神秘的茶叶商道:茶马古道 8.一壶茗香遍天下:茶在世界的传播 9.茶人修养的最高境界:精行俭德 10.《茶经》的儒家思想:中庸和谐 11.《茶经》的道家宇宙观:清静无为 12.《茶经》的佛家本心:静心自悟 13.茶的五行:金、木、水、火、土 14.万病之药:二十四功效 15.道由心悟:茶道 16.升华了的艺术:茶艺 17.千里不同风,百里不同俗:茶俗 18.各具千秋的中国茶:七大茶类 19.西湖龙井、碧螺春的族群:历史悠久的绿茶 20.工夫红茶的天下:风靡世界的红茶 21.铁观音、冻顶乌龙的世界:天赐其福的乌龙茶 22.珍贵的银针:色白银装的白茶 23.蒙顶山上茶:疏而得之的黄茶 24.普洱茶的群落:独具陈香的黑茶 25.茉莉花茶与玫瑰花茶的群落:茶溢花香的花茶 26.能喝的古董:普洱茶 27.美如观音重似铁:安溪铁观音 28.中国十大名茶:西湖龙井、碧螺春 29.中国十大名茶:黄山毛峰、白毫银针 30.中国十大名茶:君山银针、武夷大红袍 31.中国十大名茶:冻顶乌龙、祁门红茶 32.茶作为主角(1):诗词、书画 33.茶作为主角(2):歌舞、戏曲 34.茶作为主角(3):婚礼、祭祀 第2章 百草让为灵,功先百草成:起源 1.寻找最初的本源:根在中国 2.绵长而有序的传承:“茶”的字源 3.另一个名字:历史上的几种解读 4.五大初相:根、茎、叶、花、果 5.生长的关键:土壤、水分、光能、地形 6.准备好播种了吗?:艺、植 7.无敌鉴别密技:三种鉴别法 8.符合人体脏腑的需要:药用成分 9.防病效能的前提:精行俭德之人 10.警告!“茶为累,亦犹人参”:选材不当的后果,“六疾不治” 第3章 工欲善其事,必先利其器:具、造 第4章 角开香满室,炉动绿凝铛:煮器 第5章 甘苦调太和,迟速量适中:烤、煮 第6章 饮罢方知深,此乃草中英:饮用 第7章 何山尝春茗,何处弄清泉:产出 第8章 故雅去虚华,宁静隐沉毅:总结 书摘:
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