品味湘乡话

《品味湘乡话》一书以主要的篇幅来写“湘乡方言词汇选释”，这是一块很难啃的骨头。从语言史的角度来说，汉语词语的读音既有古今音变，又有地域差异，还有书面语与口头语的区别。例如在湘乡书面语中，“钉”、“星”、“经”、“厅”等字的读音与普通话还是比较接近的，只不过韵母少了后鼻音“g”，但在口语中，它们却一律变成了短促的入声韵。在元代的《中原音韵》出现之前，从陆法言的《切韵》基础上衍变而来的各种韵书，实际上都是南北书面语音的综合体系，对南方或北方的书面语本来就是一种勉强调和，与南北口语的实际相比，异差则更大。所以要研究湘乡的词汇，首先就要解决一个问题：这个词是为湘乡所独有呢，还
是口语与书面语读音上的差异?比如“老鼠”与“老虎”，在湘乡口语中，前者称“老硕”，后者叫“老虫”。称“老虎”为“老虫”是为了忌讳而制造的词，而把“老鼠”叫做“老硕”是方言读音上的变异，还是另外一种称呼？因为在湘乡话里从来就没有翘舌音“sh”，这“鼠”和“硕”或许就是声转或韵转所造成的也说不定。除了对方言词的准确认定之外，还要从词源学、语义学、民俗学等诸多方面进行厘定与考证，没有相当的工夫是不行的。
　　本书由两大部分组成：一部分是湘乡方言中的词汇和短语，另一部分是湘乡方言中的俗语和谚语。他遍寻各类典籍，旁征博引，凡与研究内容相关者，悉数摘下，以备参考。慕如先生是从历史、文化、民俗等方面来诠释湘乡方言词语的，这就使这部著作更富有内涵。这是一部倾注了慕如先生心血和情感的著作，我们不能仅仅把它当作一部普通的学术著作来阅读，尤其是湘乡及附近地区的人们，除了获得学术上的教益之外，还将受到浓烈的乡情浸染。

第一部分　湘乡方言词汇选释
　湘乡卬顽做牛叫
　老虫　
　老谙
　老硕
　背起曰
　皂
　俟
　朦高树大
　择牯子
　冇
　挥子
　蒂芥媭　
　谐铎
　企
　家家
　女媭
　湃哒
　绊跶与绊倒
答白与扯白
筛酒筛米筛铜锣
实
粟霰子
稿藉
雷贺倪汤与鸟焦巴弓
喌喌与粒粒
借个老师
巴是
多半
来咯哒
姆妈
大泡夥
石灰路与青白眼
调羹与和面羹
早茶
流矢
莽榛杆
娥眉豆
气不气
扯麻痧
泡皮
雾罩子
摔与撒哒
玛瑙果与土巴坨
　……
第二部分　湘乡俗话谚语浅析
附：湘乡方言趣谈
　湘乡方言表音字
跋