核桃卢谈核桃
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内容提要：
山核桃的把玩与收藏由来已久，特别是京城及其周边地区尤为普遍。山核桃为民间普遍喜好之物，其把玩技艺是经民间口授心摹而延续下来的。本书作者以10多年的经验，加上与民间人土的切磋，整理出来的书稿。以通俗的语言配以精美的图片，向读者介绍了山核桃的选择、加工、把玩、保养、价格等诸多方面。本书极具实用价值。
编辑推荐：
山核桃的把玩与收藏由来已久，特别是京城及其周边地区尤为普遍。山核桃为民间普遍喜好之物，其把玩技艺是经民间口授心摹而延续下来的。本书作者以10多年的经验，加上与民间人土的切磋，整理出来的书稿。以通俗的语言配以精美的图片，向读者介绍了山核桃的选择、加工、把玩、保养、价格等诸多方面。本书极具实用价值。
目录：
序
前言 壹 核桃概述 一 核桃的渊源 二 核桃的种类及产地 三 核桃的保健和药用价值 四 山核桃把玩传承下来的历史原因 贰 核桃的种植 一 自然嫁接与人工嫁接 二 雨水的影响 三 山核桃的成熟期及大小年现象 叁 山核桃的收藏与保养 一 核桃青皮的去法 二 核桃黄尖的问题 三 山核桃在民间的分类 四 山核桃的外部特征与区别 五 山核桃的选择 六 山核桃不存在“公母” 七 关于山核桃价格 八 购买的数量与保值观念 九 观赏把玩山核桃的规矩 十 购买者的心态与玩家的精神世界 十一 山核桃的保养 十二 如何区分真假核桃 肆 山核桃的把玩 一 山核桃的按摩作用 二 如何把玩山核桃 三 山核桃为什么会变红 四 绵核桃为什么不能像山核桃玩出同样效果 五 山核桃与其他健身球对比 伍 关于其他 一 我的核桃缘 二 核桃雕刻 三 山核桃的工艺品加工 四 核桃结友 后记 主要参考资料 书摘：
三 山核桃为什么会变红
核桃树属落叶乔木，它的果实为木质。把玩中山核桃吸收人体分泌的汗液，人体汗液含有很多成分，如微量的尿素、水、盐等，再加上手的磨擦、发热，核桃会发生微妙的变化，逐渐变得红润光滑。夏季特别是三伏天是核桃变红的最佳时期。由于天气热湿度大，人体排出大量的汗液浸到核桃中，而且温度高也使核桃内部果仁油脂分泌，向外渗透，“外侵内攻”使核桃发生变化。当夏天过后，秋季到来之时，您就会发现自己的核桃变化如此之大。所谓“冬天发亮，夏天变红”就是这种道理。 有些核桃爱好者购买核桃后，急于将核桃变红，就用香油、辣椒油泡，或用化学试剂处理，还有其他各式各样的方法。在此不必讲哪种方法对，哪种方法错，人们采用这些方法只是想让核桃尽快变红，这样的心情可以理解，但一定要掌握一个“度”。要提醒大家注意的是，经过耐心把玩出来的核桃红色是很自然的，而用其他方法如用醋浸泡、用油泡过的红色却不自然，甚至发黑色。 有些人买核桃后见到别人的核桃颜色红润，也心情迫切地想让自己的核桃迅速变润变红。这是错误的想法。把玩山核桃是为了修身养性，陶冶性情，在不经意中使核桃变润变红，从而得到乐趣。核桃一般要经过三冬两夏的把玩才会变得红润光亮。 |