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内容提要:
本书由中国农业大学、华中农业大学、浙江大学、北京林业大学、内蒙古农业大学等5所著名院校的教授联合编著。内容涉及绪论、化学热力学基、础化学平衡原理、化学反应速率、原子结构、化学键与分子结构、溶液与胶体、酸碱反应、沉淀溶解反应、氧化还原反应、配位化合物、化学与食品、环境书后附有十几个相关附录。
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