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内容提要:
本书是由教学、临床经验丰富的中医专家精心编撰的科普书。作者详尽地介绍了80余种药食两用常用食物。深入浅出地介绍每种食物的营养价值、药用价值、选购技巧、食用禁忌、组合配伍、烹饪加工及服用方法等。
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