中国古代文化精要
内容提要 ：
中国古代文化博大精深，在各个方面均领先于世界，并在漫长的历史进程中逐渐积淀成具有独特个性的文化形态，成为全世界文化学者普遍关注的焦点。本书集我国古代的各种文化现象于一身，包括：古人的姓名字号与称呼、古代的衣食住行、历代行政区划沿革、历代职官制度概述、古代的选举制度与科举制度等。适合各类文化学者及对中国古代文化有兴趣的朋友阅读。
目录 ：
绪论 要学习一些文化史知识
第一章 古人的姓名字号与称呼 一 姓与氏 二 名、宇、号 三 古人称呼 四 关于避讳 附1 历代帝王避讳字举例 附2 瓮牖剩墨·姓名 第二章 古代的衣食住行 一 衣冠和佩饰 二 饮食和器皿 三 宫室和起居 四 车马和交通 第三章 历代行政区划沿革 一 郡县制萌芽时期(先秦) 二 郡县制时期(秦汉) 三 州郡县制时期(魏晋南北朝) 四 道路制时期(唐宋) 五 省制时期(元明清) 六 古代地理上的习惯称呼 第四章 历代职官制度概述 一 宰 相 二 中央各部门职官 三 监官与谏官 四 文官与词臣 五 学 官 六 地方长官 七 试官、加官与赠官 八 爵、勋、品、阶 第五章 古代的选举制度与科举制度 一 先秦：从禅让制到客卿制 二 两汉：察举制与征辟制 三 魏晋南北朝：九品中正制 四 唐宋：科举制的形成与发展 五 明清：科举制的极盛 第六章 天文与历法 一 天 文 二 历 法 附 乐律与宫调 第七章 儒家的经书和经学 一 什么是“经”和“传” 二 “十三经”及“四书”的形成 三 “十三经”及“四书”简介 四 经学小史 第八章 古代宗教信仰 一 多神信仰和三大崇拜 二 佛 教 三 道 教 四 伊斯兰教 五 基督教 附：主要参考书目 书摘：
古人的佩饰还有多种，而且随着时代的变化而不断变化，这里不能一一列举。我们在阅读古代作品时遇到有关佩饰的描写，除了要知道它是什么东西、大概形制外，还要注意佩饰和服装一样，既有实用目的，也有美化和标志社会地位的作用。
二饮食和器皿 曾经有人说，中国文化是“食文化”。这种说法固然是片面、偏激的，但它的确也揭示了一个事实，那就是：“吃”在中国人的生活中所占的位置确实是无与伦比的。关于“吃”的重要性，我们的祖先早就意识到了。《礼记·礼运》中说：“饮食男女，人之大欲存焉。”《孟子》中也说：“食色，性也。”至于“民以食为天”的古谚，更是人人皆知的了。确实，我国饮食之考究，烹调技术之高超，是早已闻名世界的。中国人爱吃，能吃，会吃，这也是世界公认的。林语堂先生早就说过，中国人“是地球上惟一无所不吃的动物”，“凡是地球上能吃的东西我们都吃”。这话一点不假。有人说广东人天上飞的除了飞机火箭不吃、地上跑的除了汽车坦克不吃、水上游的除了轮船游艇不吃以外，都能成为他们盘中的美味佳肴。这话虽有点夸张，但也确实道出了我们中国人无所不吃的事实。确实，中国人的饮食种类之繁多，吃法之多 样，堪称世界之最。千耳年来饮食一道不断提高，是我们文明古国灿烂文化的一个重要组成部分。在我国古代的优秀诗文作品中时常可以见到关于饮食的记述与描写。下面就主食、肉食、酒和糖以及食器等分别作些简单的介绍。 1．主 食 我国自进入农业社会后，就以粮食作物为主食，所以自周秦以降，诗文中关于粮食的记述很多。粮食作物统称“五谷”或“六谷”。关于“五谷”所包括的品种，历来说法不一，比较可信的说法是：黍、稷、麦、菽、麻，“六谷”则再加上稻。麻之所以也被算作谷类，是因为麻子也是充饥之物。 黍即现代北方所谓“黍子”，又叫“黄米”，以其色黄而黏，又称“黄糯”。稷就是现在北方所说的“谷子”，去壳后即为“小米”。稷能耐干旱，在“靠天吃饭”的时代，稷是最适宜种植的粮食作物，因此稷在很长一段时间内是我国最重要的粮食，被视为“五谷之长”。古人以稷为谷神，将其与社神(土神)合称为“社稷”，并以之作为国家的代称。由此可见稷在上古的重要性。在古代，黍与稷还经常连称，如《诗经·豳风·七月》：“黍稷重穋。”可见黍在人们生活中的地位也很重要。其实黍与稷本来就是属于同一科的植物，《本草纲目·稷》说：“稷与黍，一类二种也，粘者为 …… |
