特色餐馆成功实例(第6辑共5册)/唯高餐饮经典书库

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作者:
ISBN:
9787806556665 , 7806556664
出版社:
出版日期:
1899-12
定价:
75.00
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  一套专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造最佳业绩,不可不读!
编辑推荐:
  一套专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造最佳业绩,不可不读!
目录:

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熟鸡 烤鸭 烧鹅 火锅
螃蟹 鱼头 羊肉 点子
汤品 粥品 炖品 甜品
小吃 水饺 面食 豆浆
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