家常小炒食谱精选
内容提要 :
《家常小炒食谱精选》共分五章,分别为“第一章 小炒及其分类”、“第二章 主妇巧手小炒”、“第三章 合时补益小炒”、“第四章 健身调养小炒”、“第五章 常见病食疗小炒”。书中不但介绍了家常小炒的制作方法,还为那些饱受疾病之苦的朋友们提供了色、香、味俱全,具有食疗功效的小炒300余款,是一本极具实用价值的家庭烹饪参考书!
目录 :
第一章 小炒及其分类 1 生炒 2 熟炒 …… 第二章 主妇巧手小炒 一、水产类 二、家禽肉类 …… 第三章 合时补益小炒 一、春季平补小炒 |