西安名小吃(旅游名城名小吃)
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内容提要：
《西安名小吃》是中国著名旅游城市名小吃丛书的一个分册。该书由概述、名店旅游点夜市小吃及陕西各地风味小吃三部分构成。第一为概述部分，介绍了古城西安的自然地理、历史、经济、文化、交通、人口及旅游资源等内容，使读者能对西安有个充分的认识。第二为名店、旅游点、夜市小吃部分，介绍了西安的饮食名店、各旅游景点及著名夜市的小吃品种，使游客在领略古城美景的同时，又可大饱口福。第三部分介绍了以西安为中心的陕西关中、陕南及陕北著名风味110多个品种，详细讲述了小吃的原料、制法、口味与制作关键。一册在乎，宜食宜读宜藏，诚是西安旅游的必备之书。
编辑推荐：
荟萃名城著名小吃；
展示名店物色佳肴； 品尝夜市地方风味； 一册在手，导食导游导做； 宜食宜读宜藏。 目录：
一、华夏摇篮 帝王之都 (一)陆海丰饶 膏腴之地 (二)炎黄故里 千年古都 (三)古城新貌 旅游胜地 二、长安小吃 誉满天下 (一)名店与名小吃 西安饭庄 西安同盛祥饭庄 西安老孙家饭庄 西安春发生饭店 西安德发长饺子馆 西安解放路饺子馆 西安五一饭店 西安大华饭店 西安樊记腊汁肉铺 西安小六汤包店 西安贾家灌汤包子铺 西安永明岐山面馆 西安薛昌利大米面皮店 书摘：
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