饭店英语(旅游管理系列教材)

旅游行业具有实践性强的特点，同样的，饭店英语也注重实际操作。本书根据涉外饭店服务工作的需要，由前厅、客房、餐饮、康乐、工程维修、安全、人力资源、投诉处理等部分所组成，针对各个部门的工作性质来进行针对性的辅导，每个单元包括课文、对话、补充阅读和课后练习。

旅游行业具有实践性强的特点，同样的，饭店英语也注重实际操作。本书根据涉外饭店服务工作的需要，由前厅、客房、餐饮、康乐、工程维修、安全、人力资源、投诉处理等部分所组成，针对各个部门的工作性质来进行针对性的辅导，每个单元包括课文、对话、补充阅读和课后练习。

Unit One What Is a Hotel?
Unit Two The Front Office(Ⅰ)
Unit Three The Front Office(Ⅱ)
Unit Four The Housekeeping Department(Ⅰ)
Unit Five The Housekeeping Department(Ⅱ)
Unit Six The Food and Beverage Department
Unit Seven The Health and Recreation Center
Unit Eight The Engineering and Maintenance Department
Unit Nine The Security Department and Human Resources Department
Unit Ten Handling Complaints
Keys to Exercises
参考文献