中国典故菜
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一 冷菜
醋芹 香菇银杏 五香辣熏鱼 三皮丝 二 猪肉 东坡肉 樱桃肉 水浒肉 仙桃蒸圆 三 牛羊肉 水煮牛肉 鲜炖鲜 陇西腊羊肉 它似蜜 四 鱼 松鼠鳜鱼 西湖醋鱼 鱼盖面 小酒炒鱼 玉带财鱼卷 五 海鲜 天下第一菜 木棉虾桃 金钱虾仁 游龙戏凤 二回头 六 鸡 叫化鸡 司马怀府鸡 宝珠梨鸡 半炉鸡 武当猴头 七 鸭鹅 太白鸭 麻溜野鸭 云林鹅 诸侯鹅 八 蔬菜 诗礼银杏 护国菜 枸杞炖银耳 黄花素鱼翅 九 鸡蛋豆腐 神仙蛋 博山豆腐箱 八宝豆腐 豆腐鲫鱼 十 汤羹 珍珠翡翠白玉汤 宋嫂鱼羹 桂花鲜栗羹 酿金钱发菜 十一 其他 还阳枣 八士聚会 罗汉菜心 升宫图 十二 小吃 年糕 寿桃 粽子 油条 太师饼 冰糖葫芦 龙凤面 |