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台湾精美点心

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内容提要：

这本《台湾精美点心》里的每道食谱，都是材料易买、做法简单，而且都会让你吃到会“煞嘴”，一口接一口没个完的好吃点心。像法国吐司、美国麻薯是以前在大酒家里才吃得到的昂贵点心，但其材料非常简单、便宜。看了食谱你也可以做出以前阿公们在酒家应酬时的点心，好吃且还可以有思古的想象空间。

自序
1 黄金猪油饭
2 菜脯炒饭
3 酒香莲藕甜饭
4 菜豆粥
5 鸭肉米糕
6 芋梗糕
7 油葱果
8 雪花糕
9 红豆羊羹冻
10 南瓜糕
11 地瓜粉糕
12 面疙瘩
13 吴郭鱼面条
14 炸扁食
……

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