万物的由来(壹)

本书分服饰用品、饮食卫生、文教新闻、科学艺术、军事体育、财经交通等六大类，300 多篇，书中内容，旨在介绍其“由来”，故十分扼要，不作详述。

赵叶(赵捷，原名赵增锴)，浙江温州人。毕业于复旦大学新闻系，长期从事新闻、文学编辑工作，先后任《福建日报》记者、编辑及《福建文学》评论编辑，《当代文艺探索》副主编，并从事文艺理论研究与创作。现为中国作家协会会员，副编审。出版有《艺术辩证法枝谈》(花城出版社出版)、《艺术分析》(湖南文艺出版社出版)、《艺林折枝》(海峡文艺出版社出版)、《艺术技巧与魅力》(漓江出版社出版)、《文学写作辅导》(吉林人民出版社出版)、《摄影思维与艺术》(中国青年出版社出版)以及科普著作《吃喝的科学》、《人体奥秘与保健》等著作十多部，其中多部被评为优秀图书。个人事迹被收集在《中国文艺家传集》、《中国作家大辞典》中。

西装、中山装、旗袍、泳装、牛仔裤等五花八门的服装，你知道它们的由来吗？床、窗帘、地毯、冰箱、牙刷等我们日常生活中必不可少的日用品，你知道它们又是如何而来的呢？面包、月饼、三明治、汉堡包等又有着怎样的历史呢？……本书帮你了解日常生活中许多常见物品的来龙去脉和历史沿革。

一、服饰、用品类/1
西装的由来/2
中山装的来历/4
旗袍的来历/5
风雨衣的由来/6
“三点式”泳装的由来/7
裘衣小史/8
黄袍的由来/9
牛仔裤沧桑/10
裤子古今谈/12
裙子溯源/13
帽子古今谈/14
乌纱帽的来历/16
手帕史话/17
围巾琐谈/18
乳罩古今谈/20
耳环溯源/22
戒指的由来/24
腰带的由来/26
纽扣小史/28
手袋的由来/30
拉链小史/32
最早的针/34
眼镜小史/35
床的古今/36
“席梦思”的由来/37
帐溯源/38
窗帘琐谈/39
地毯古今谈/40
冰箱的由来/4l
椅子的演变/42
照壁溯古/44
电炉的由来/45
玻璃溯源/46
肥皂的由来/48
熨斗小史/50
灯的历史/52
钉子溯源/54
蚊香小史/55
钟溯源/56
扇子古今谈/58
门铃的由来/61
镜子的由来/62
牙刷古今谈/64
茶具小谈/66
酒具溯源/68
漆器溯源/70
算盘话古今/72
砚：“文房四宝”之一/74
毛笔的来历/76
铅笔是怎样发明的/77
圆珠笔小史/78
笔筒溯源/80
筷子趣谈/82
竹史话/84
木屐溯源/86
火炕溯源/87
漫话手杖/88
火柴趣史/90
西餐餐具溯源/92
二、饮食、卫生类/93
中国菜命名的由来/94
馒头溯源/95
面包小史/96
饺子小史/98
“狗不理”的由来/100
春饼的由来/10l
饼干的来历/102
月饼史话/103
谈古论今话芝麻/104
芝麻烧饼的由来/106
三明治的由来/108
汉堡包的由来/109
热狗的由来/110
比萨饼的由来/111
罐头的发明/112
糯米溯古/114
马铃薯琐话/116
腊肉的由来/118
臭豆腐的由来/119
豆腐古今谈/120
菜单的由来/122
威士忌酒的由来/123
我国烧酒溯源/124
啤酒史话/126
药酒的由来/128
鸡尾酒的由来/130
酒旗闲谈/132
我国种种酒名的由来/134
茶馆史话/135
茶名的传说/136
水果名称的由来/138
梨的溯源/140
橘子溯源/142
杨梅溯古/144
西瓜的传说/146
番茄溯源/148
蒜小史/150
姜的溯源/151
葱的来历/152
盒饭的来历/153
醋的由来/154
辣椒史话/156
山珍海味小谈/158
“佛跳墙”的由来/160
食蟹史话/162
龟的史话/164
冷饮史话/165
冰淇淋史话/166
婚礼蛋糕的来历/167
漫话巧克力/168
年饺的传说/170
口罩溯源/171
温度计的由来/172
血型的由来/174
血压计的由来/175
x光的发现/176
心电图的由来/177
显微镜小史/178
消毒剂史话/180
防毒面具的由来/181
假牙溯源/182
维生素的由来/184
避孕套的由来/185
抗生素小史/186
三七的来历/188
枸杞史话/190
浮小麦的由来/191
萝卜疗疾史话/192
“十二太保”之由来/194
海洋药物古今谈/195
水井小史/196
我国古代的厕所/197
洒水车溯源/198

旗袍在我国服装史上，是历史悠久而又普遍的衣着。其实，旗袍本是满洲旗人妇女所喜爱的一种传统民族服装。
在很久以前，满族的先民女真人都喜欢穿宽大的袍子，当时只是筒式。后来妇女们缀以绣花，领巾、袖口镶花边，右开大襟，两侧开衩。据说这样便于骑马和上山下河劳动。只要把下摆撩起，卷系腰间，动作便灵便自如。平时又可把长列的扣绊扣到腿部当裙，不减妇女的绰约丰姿。
辛亥革命以后，汉族妇女也普遍穿旗袍，经过不断改进，旗袍样式成为直领、紧腰、长短袖。长者下摆曳地，短者仅过膝踝。20世纪20年代，旗袍在我国妇女中逐渐普及，到了30年代则成为妇女的时髦盛装。40年代的女学生夏天多穿旗袍，其样式是领口降低，短袖，过膝，轻便合体，臀部加肥，胸廓加宽，穿上显得雅致娟好，衬托出女性曲线身段的自然美。到50年代，旗袍才被制服、袄、西裤所代替。P5