高血压病药膳180种/药膳小丛书
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内容提要：
本书根据临床实际情况出发，针对常见问题进行解答。全书共分八章，分别介绍了“高血压病肝阳上亢”、“高血压病风痰上逆”、“高血压病气虚湿阻”、“高血压病肾阴亏损”等等高血压病的基本知识和药膳。本书知识性与实用性并举，重点突出，具有系统性、连贯性，内容丰富多彩，简单实用的特点，是一本实用的药膳食疗读物。
作者简介：
彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药膳》、《药膳》、《大众四季饮膳》、《家庭药膳》等30余部药膳专著，深受国内外读者欢迎。
编辑推荐：
本书内容包括：高血压病肝阳上亢型药膳、高血压病风痰上逆型药膳、高血压病气虚湿阻型药膳、高血压病肾阴亏损型药膳等。
目录：
第一章 高血压病肝阳上亢型药膳. 天麻蒸乳鸽 天麻鲫鱼汤 玉米须炖龟 九月鸡片 菊花饮 桑菊饮 枸杞桑菊饮 山楂降压汤 五汁蜜膏 芭蕉羹 何首乌蒸龟肉 石决明煲花枝 玉米须炖猪爪 金银山楂茶 天麻菊花粥 石决明牡蛎肉炖豆腐 第二章 高血压病风痰上逆型药膳 天麻蒸猪脑 |