肾脏病饮食调养/主任医师教你吃

本书主要介绍了肾脏病的基本常识、肾脏病的饮食常识、各种肾脏病的饮食调养、肾移植患者的饮食调养、透析患者的饮食调养等。

舒贵扬 福建省立医院内科主任医师、肾脏科主任，副教授。现为国际肾脏病学会会员、中华医学会福建肾脏病学会副主任委员。从医近四十年，擅长内分泌疾病及肾脏病的诊治。

一、肾脏病的基本常识 二、肾脏病的饮食常识 三、各种肾脏病的饮食调养 四、肾移植患者的饮食调养 五、透析患者的饮食调养 六、与肾脏病饮食有关的问题 附表1 常用食物含水量表 附表2 每100克食物中胆固醇含量