葱蒜类蔬菜周年生产技术/北方蔬菜周年生产技术丛书
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内容提要：
本书由西北农林科技大学园艺学院程智慧教授等编写。介绍了韭菜、大葱、大蒜、洋葱的植物学特征、类型及品种,生长发育过程及需要的条件,周的生产技术,种子生产技术,病虫害防治,贮藏保鲜等。内容全面系统,文字通俗简练,科学性、实用性、可操作性强。适合广大农民、蔬菜专业户、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读。
目录：
一、韭菜 (一)植物学特征 1.根 2.茎 3.叶 4.花 5.果实和种子 (二)类型和品种简介 1.根韭 2.叶韭 书摘：
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