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作者: | 林芳灿编 |
ISBN: |
9787508219394 ， 7508219392
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出版社: | |
出版日期: | 2002-11-1 |
定价: |
￥9.00 元
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内容提要 ：
本书由华中农业大学食用菌研究所林芳灿教授编著。内容包括：食用菌生产基本知识、食用菌优质丰产栽培技术、食用菌的保鲜加工和食用菌市场展望等4个方面。以食用菌优质丰产栽培为重点，把食用菌生产及经营中存在的疑难问题归纳为200个题目，逐题进行解答。内容先进实用，针对性强，阐述深入浅出，通俗易懂，是食用菌生产者和经营者的良师益友。
编辑推荐 ：
目录 ：
一 食用菌生产基本知识
二 食用菌优质丰产栽培技术
三 食用菌的保鲜加工
四 食用菌市场展望
书摘：
