乾隆养生之谜(第一长寿皇帝食色性档案)

中国人喜欢神仙。喜欢神仙的什么?喜欢神仙仙影缥缈，长生不老。神 仙在中国人的印象中是踏着祥云漫游天际的仙物，是饮天露、游云海的长生 不老的寿星，他们从湛蓝的天际掠过，他们的仙姿逸韵如惊鸿一瞥，令人神 往。
乾隆是中国历代皇帝中最长寿、最浪漫、最聪明、最风流的皇帝。
他活了86岁，远远超过“人生七十古来稀”的俗语，人称神仙皇帝、长 寿之君。他一生写了五万多首诗文，他的文治武功在专制皇帝中也是空前绝 后。
他是性情中人，一生浪漫多情，为爱情而制造的浪漫故事最多； 他心胸开阔，生活有规律，饮食很节制，进膳讲究，养生有道； 他注重四勿：食勿言，卧勿语，饮勿醉，色勿迷； 他讲究十常：常叩齿、常咽津等等。
想知道乾隆皇帝的长寿之道吗?想揭开长寿皇帝的长寿之谜吗?请走进《 乾隆养生之谜》……第一次集中展示故宫珍藏乾隆众多图片资料。

向斯，湖北麻城市人。毕业于武汉大学，获学士学位。一直潜心于中国宫廷历史、文化诸方面的研究，在港台地区和韩国等地出版相关著作多部。
许多年来，像上朝一样，每天出入于紫禁城中，工作在当年乾隆皇帝的母亲生活起居的寿安宫，游走在红墙碧瓦的宫殿楼阁之间，呼吸往日宫室中的檀香气息。熟悉每一座沉默的宫殿，关注宫室的每一个角落，爱惜宫殿内曾经目睹历史风云变幻的一草一木，善待依然生活在宫中的每一个幼小的生命。更多的时间，喜欢背对未来，将目光投向光明与黑暗交织的遥远历史和宫殿深处。从数百年前墨香犹存的宫廷古书中感觉历史、感知历史，从墨迹如新的泥金写本之宇里行间触摸历史，亲历历史，感觉宫殿深处发生的每一个历史瞬间。
现供职于(北京)故宫博物院，为故宫博物院副研究员、图书馆副馆长。
主要作品有：
《乾隆养生之谜》
《官禁后妃生活》
《皇帝的佛缘》
《康熙相簿》
《中国宫廷善本》
《中国宫

清高宗弘历，活了89岁，是中国最长寿的皇帝，人称神仙皇帝、长寿之君。他一生写了五万多首诗文，他的文治武功在专制皇帝中也是空前绝后的，他为什么能如此长寿?秘密何在?
他是性情中人，一生浪漫多情，为爱情而创造的生命激素——多巴胺源源不断；
他心胸开阔，生活有规律，饮食很节制，进膳讲究，养生有道；
他注重四勿——食勿言，卧勿语，饮勿醉，色勿迷；
他讲究十常——常叩齿，常咽津，常提肛等等。
想知道乾隆皇帝的长寿之道吗?想解开长寿皇帝的长寿秘密吗?请随我走进《乾隆养生之谜》……

引言：会保养的乾隆皇帝／1
第一章 自古皇帝盼长寿
1．永恒长生术／9
2．秦始皇的求仙之路／12
3．汉武帝的长生梦／16
4．长生不老药搅动大唐宫廷／21
5．明世宗深宫炼仙丹／28
6．中国皇帝的寿命／32
7．乾隆皇帝长寿秘诀／40
第二章 风流账簿
1．乾隆的相貌／64
2．英俊少年弘历／70
3．永远的第一夫人：孝贤皇后／81
4．第二任皇后削发为尼风波／91
5．木头美人杏儿／100
6．绝代美人香妃／103
7．最后的爱妃汪氏／111
第三章 起居注
1．庞大的妻群／117
2．子女二十七人／123
3．起居的宫室／133
4．在养心殿的时光／141
5．乾隆书房／143
6．后妃的卧室／146
7．内膳房／147
8．千叟宴／149
第四章 江南游
——中国最庞大的皇家旅行团
1．一下江南／158
2．二下江南／169
3．三下江南／175
4．四下江南／179
5．五下江南／185
6．六下江南／188
第五章 养生之道让现代人吃惊
1．穿戴宽松合时／195
2．清宫膳食结构／199
3．舒适的宫室庭院／203
4．作息起居秘诀／206
5．出行与散步／216
6．生活情趣／220
7．心清闻妙香——佛心天子的佛缘／226
8．御笔佛经与贺寿经书／237
9．万古长生，不用餐霞求秘诀／242
10．君臣之间／250
第六章 超级美食家
1．天下第一美食／260
2．清宫养生禁忌／264
3．皇帝寿宴与国宴／268
4．乾清宫家宴／271
5．乾清宫千叟宴／277
6．御茶房／278
7．乾隆的私房菜／280
8．乾隆皇帝全食谱／282
9．私藏养生酒／284
10．只喝天下第一泉／292
第七章 五福五代堂
——幸福的晚年生活
1．权力的滋味／296
2．优哉游哉太上皇／304
3．《五福五代堂记》／305
4．晚年保养之道／307
5．生命挽歌／310
第八章 典故趣闻
1．身世之谜／322
2．天禄琳琅／322
3．重华宫／323
4．漱芳斋／324
5．三希堂／325
6．建福宫／325
7．乾隆西花园／326
8．雨花阁／326
9．乾隆花园／327
10．寿安宫／328
11．《四库全书》／329
12．《四库全书荟要》／330
13．帝王树／330
14．英国特使觐见／33l
15．五福五代堂／333
16．十全武功／334
17．散财童子／335
18．禅位／336
第九章 十全老人
1．踌躇满志写《古稀说》／340
2．《御制古稀说》／342
3．心满意足写《十全记》／343
4．《十全记》／344
5．《遗诏》／345
附录：清宫养生方
附录一：通窍仙方／349
附录二：明目固齿方／349
附录三：延年益寿丹／350
附录四：长春益寿丹／350
附录五：养心延龄益寿丹／350
后记／352

一辈子醉心于游乐
乾隆皇帝是位喜欢游山玩水的皇帝，他游乐的足迹遍及大江南北。有关
他的风流传闻也是五花八门，流传得热热闹闹，世人也为之津津乐道。
热河行宫和六下江南的风流传说最多，也最动人。
热河是一个风景美丽的地方。乾隆皇帝几乎每年都去热河行宫。
热河这地方人称北国小江南，这里人文荟萃，到处弥漫着浪漫的气息和
人文的情调。
宽阔的热河大街上，有两座弛名塞外和闻名中原的大酒楼：裘翠楼、留
霞楼。这两座酒楼坐落在西街的御道两旁，门户对着门户，美味佳肴，红袖
添香，生意做得非常兴隆，都是以经营山珍野味而扬名天下。
阳春四月，浪漫的乾隆皇帝踏着如烟的柳絮，来到热河行宫，沐浴着这
北国小江南的醉人春风。
这一天，兴致昂然的乾隆带着近侍太监常升乔装打扮以后，出了行宫的
西仓门，信步走到了热河西大街。御道很宽阔，细软的黄沙金灿灿的，在阳
光下闪烁着富贵的光芒。街道上买卖柴禾、疏菜、水果、鱼肉的吆喝声此起
彼伏。茶幌下是说书的，街角围着许多人看耍猴。说笑声、打闹声、玩拳脚
和杂耍声，响成一片。
街道边酒楼的酒旗，色彩斑澜，迎风猎猎，吸引着信步闲游的乾隆皇帝
。他抬头一看，原来是闻名塞外的裘翠楼——据说，这座五十多年历史的酒
楼，是山西人开的。酒楼处处窗明几净，三层楼，层层都是一间间独立的雅
座；印着暗花的墙壁上，雅致地挂满了名人字画。
走进酒楼的乾隆皇帝，随意地拿过菜单，不禁吃了一惊：这菜单上面，
竟然全是用满、汉、蒙、藏、维五种文字书写的菜名。
乾隆皇帝觉得奇怪，就问前来侍候的伙计：会这五种文字?
伙计微笑着，点点头。
乾隆皇帝也点点头，心里很高兴——他分别用这五种语言微笑着问这伙
计。想不到的是，这个小小的伙计，竟然也微笑着对答如流!
乾隆皇帝兴高采烈，点了茶叶鸡、什锦拼盘、清炖鲫鱼和塞外野味火锅
。
伙计捧上一个食盒，打开食盒，只见是四色豌豆糕、绿豆糕和一碗清水
，旁边还有一排折叠的纸条。伙计示意乾隆抓彩。
乾隆打开一张折纸，上书：“四平八稳，万事如意。”下面还有一行小
字：“豌豆糕四块，绿百糕八块。”
P48-49