食品安全法概论
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内容提要：
内容介绍：
本书全面阐述了食品安全的危害因素及其控制、食品安全的法律调整、食品安全的民事责任与适用、典型案例分析等。
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编辑推荐：
本书是我国系统研究和讨论食品安全法的第一本著作，内容包括：食品安全的危害因素及其控制；食品安全的法律调整；食品安全的行政责任与适用；食品安全的民事责任与适用；食品安全的刑事责任与适用；食品安全的贸易保护措施；食品安全标准；典型案例分析。书后附有相关法律法规目录及相关食品标准目录。
目录：
目录：
第一章 食品安全的危害因素及其控制
第二章 食品安全的法律调整
第三章 食品安全的行政责任与适用
第四章 食品安全的民事责任与适用
第五章 食品安全的刑事责任与适用
第六章 食品安全的贸易保护措施
第七章 食品安全标准
第八章 型案例分析
附：有相关法律法规目录及主要标准目录
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