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内容提要:
本书特点以人体自身的生命为本,以化学与人类健康之间的关系为中心,着重介绍了化学元素在组成宇宙世界、地球和人体中的作用与地位,科学地阐述了食品及其添加剂、水、日用化学品等各领域中的天然或合成化学品是体生命要素。
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