食品质量安全技术标准法规应用指南
|
读过这本书吗？
最近在读
读过
想读
还不熟悉
|
图书城书列：
加入到博客或社交网站：
|
|
我来评论这本书：
内容提要：
本书旨在为食品企业有效准确完成产品标准的制修订、计量认证、绿色食品认证、有机食品 认证 、无公害农产品认证、保健食品认证、ISO 9000认证、GMP认证和HACCP认证提供依据、方法 步骤和 示例，对于全面提高我国食品企业质量控制和现代化管理水平，参与国际竞争具有重要的现 实指导作用。?
本书可供食品企业质量安全与卫生管理技术人员、食品科研开发人员、食品质量监督、卫生 检验与管理人员等阅读。也可作为食品质量安全卫生法律法规基本知识与质量管理体系标准 的认证培训教材。
目录：
第一章 标准化与标准的制定?? §1 标准化的基础知识?? 一、标准化的基本概念?? 二、标准和标准化的基本特性?? 三、标准化的战略地位?? 四、标准化活动的基本原则?? §2 标准分类和标准体系?? 一、食品标准概况?? 二、食品标准的分类?? 三、标准体系?? |