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内容提要:
本书全面地介绍了农产品和饲料加工中常用的机械,包括:农产品的清理与筛选机械、杀菌设备,农产品的干燥机械、稻谷加工机械、小麦磨粉机械与设备,淀粉加工机械、榨油机械与设备,果品与蔬菜的清洗、分级、速冻、制酱、制汁、干制、包装机械与设备,配合饲料加工机械,棉花加工机械。主要介绍它们的结构与原理、使用与调整、故障与排除、主要技术参数、内容侧重于中小型机械,适合于农产品加工企业和农村个体加专业户使用。
目录:
前言 编者的话 第一章 农产品初加工机械 第一节 清理机械与设备 一、简易清选机 二、复式清选机 三、比重去石机 四、粮食组合清理机 第二节 谷物干燥设备 一、固定就式烘干机 二、流化床式烘干机 三、循环式干燥机 第三节 杀菌设备 一、卧式杀菌锅 二、回转式杀菌设备 三、液体杀菌设备 第四节 果蔬预处理机械 一、果蔬清洗机 二、水果分级机 |