葡萄无公害生产技术/全国无公害食品行动计划丛书
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内容提要：
本书以通俗易懂的语言，系统介绍了葡萄的植物学特征、生长发育特点及对环境条件的要求；介绍了42种极早熟、早熟、中熟、晚熟、酿造优良葡萄品种，及选择种植品种的原则和标准；阐述了建立无公害葡萄园的基本条件和生产无公害葡萄施肥、浇水、整形修剪、病虫害防治技术；书中附有病虫害彩图60余幅、北京地无公害葡萄周年管理工作历和农业部无公害鲜食葡萄生产技术规程。
适应农业结构调整，保证消费身体健康；开辟农民增收新途径；提高农产品国际竞争力；促进农业可持续发展。 作者简介：
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目录：
序
前言 概述 一 葡萄经济价值高 二 种葡萄经济效益高 三 葡萄生产发展潜力大 四 全国葡萄生产概况 第一章 葡萄生物学的特性 一 葡萄的植物学特征 二 主要器官的形态特点 三 葡萄生长发育的特点 第二章 优良品种介绍 一 葡萄的主要种和品种 二 选择品种的标准 三 优良品种介绍 第四章 建立无公害葡萄园的基本条件 一 无公害葡萄果品 二 果品外观品质标准 三 葡萄园地选择条件 四 果园小区规划 五 栽植前的土训改良 六 苗木准备 七 棚架设置 八 定植时间和方法 第四章 葡萄无公害生产管理 一 施肥 二 灌水 三 整形修剪 四 其他生产管理措施 附表 北京地区无公害葡萄周年管理工作历 第五章 病虫害的综合防治 一 常见病害及其防治 二 常见虫害及其防治 附录 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 书摘：
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