本教材是根据21世纪农业部高等农业职业教育重点建设专业教学指导方案开发项目成果——畜牧兽医专业教学指导方案及专业核心课程教学大纲编写。
全教材共分动物营养原理、动物营养需要与饲养标准、饲料及营养特点、饲料配方设计、饲料加工技术、饲养技术与饲养效果检查等6章及相应的综合实训。重点介绍动物营养与饲料加工基本理论知识和最新研究成果、动物饲料配方设计、饲料加工及配合饲料生产加工技术及实际生产操作技能。书后附有最新饲料营养成分表，猪、鸡、牛饲养标准和有关国家及行业标准。
本教材可作为高等农业职业院校畜牧兽医专业教材，也可作为畜牧及饲料生产第一线技术人员从事相关技术工作的参考书和工具书。
动物营养与饲料加工(畜牧兽医类专业用21世纪农业部高职高专规划教材)
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前言
绪论 第一章 动物营养原理 第二章 动物营养需要与饲养标准 第三章 饲料及营养特点 第四章 饲料配方设计 第五章 饲料加工技术 第六章 饲养技术与饲养效果检查 综合实训 附录 主要参考文献 |
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