烟草调制学(面向21世纪课程教材)
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烟草调制学是烟草专业的核心课程之一。本教材在编写过程中，以高度的责任感，将长期从事烟草教学、科研和生产实践所积累的大量资料与国内外的最新研究成果融为一体，同时根据我国烟草生产的发展自然经济状况，系统总结了烟草调制中影响质量形成的理论与技术，全书力求概念准确、层次清晰、理论先进、实用性强。
本书共分六章，主要内容包括烟叶调制的物理学基础、烟叶调制设备、烟叶成熟采收和调制前整理、烟叶调制的生理生化基础、烤烟调制技术、主要晒晾烟调制技术。 目录：
总序
前言 第一章 烟叶调制的物理学基础 第二章 烟叶调制设备 第三章 烟叶成熟采收与调制前整理 第四章 烟叶调制的生理生化基础 第五章 烤烟调制技术 第六章 主要晒晾烟调制技术 附表 附图 主要参考文献 |