奶牛标准化生产技术

第一章 奶牛标准化生产的概念和意义
一、我国奶业现创段存在的问题
二、奶牛标准化生产的概念
三、奶牛标准化生产的意义
第二章 奶牛品种标准化
一、标准奶牛品种
二、奶牛的选育
第三章 奶牛繁殖标准化
一、奶牛繁殖性能指标
二、奶牛的繁殖管理
三、达到繁殖管理目标的措施
四、发情诊断与同期发情技术
五、人工授精技术
六、妊娠检查
七、分娩
第四章 奶牛饲料与饲养管理标准化
一、奶牛饲料的分类及营养特点
二、奶牛饲料的加工调制方法
三、奶牛常用饲料的营养价值
四、奶牛的饲养标准
五、犊牛的饲养管理
六、育成牛的饲养管理
七、泌乳牛的饲养管理
八、干奶牛的饲养管理
九、围产期奶牛的饲养管理
第五章 奶牛场建设标准化
一、奶牛场的环境控制
二、奶牛场的规划布局
三、奶牛场建筑物的建筑要求
四、奶牛场污染的控制
第六章 奶牛疫病防治标准化
一、防疫
二、疾病防治
第七章 奶牛产品标准化
一、牛奶的营养价值及其主要化学成分和理化
二、牛奶的质量标准和质量保证措施
三、正确处理和保存牛奶
四、牛奶质量的检验方法
五、牛奶的初步处理
参考文献