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内容提要:
做父母的都希望自己的宝贝能吃得好,吸收充足而均衡的营养。但要令小朋友觉得进餐是乐事却非易事,成功关键是食物要吸引孩子,令他们“一见倾心”。 本书按汤、色拉、主菜、饭及意粉、糕饼小食、饮料6项分类介绍了36个菜谱,设计出来的菜式均具有美味而富有营养,简单易做,外形和颜色讨人喜欢的特色。 每个菜谱后均附有“让孩子知多一点点”专栏,介绍菜式的故事和材料的特点,有助读者增加话题,促进亲子关系。
作者简介:
黄婉莹女士,IACP(INTERNATOINAL ASSOCIATION OF CULINARY PROFESSIONALS)会员,在香港煤气中心教授烹饪多年,桃李满门,学生来自世界各地,曾被邀请到菲律宾、日本及美国作中菜示范,推广中国的烹饪艺术。长期在报章及杂志撰写菜谱,更在电视台及电台主持烹饪节目,极受大众欢迎。
编辑推荐:
做父母的都希望自己的宝贝能吃得好?吸收充足而均衡的营养。但要令小朋友觉得进餐是乐事却非易事?成功关键是食物要吸引孩子?令他们“一见倾心”。
本书按汤、色拉、主菜、饭及意粉、糕饼小食、饮料6项分类介绍了36个菜谱?设计出来的菜式均具美味而富营养,简单易做,外形和颜色讨人喜欢的特色。 每个菜谱后均附有“让孩子知多一点点”专栏,介绍菜式的故事和材料的特点,有助读者增加话题,促进亲子关系。 |