食物风险速查手册
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内容提要：
本书为您细说了上万种食物风险。读者不需具备食品毒理学、体质学、营养学、保健学等专业背景知识，即可拥有抗食物风险能力，免遭食物风险带给人体的损害、致病以至死亡，从而获得生命质量的提高。
目录：
序言
1 编著者的话 2 使用说明 3 汉语拼音索引 4 食物风险词语 5 食物风险分类知识 6 参考文献 7 汉字笔划索引 |