高脂血症患者饮食调养

本书以问答形式，简要介绍了高脂血症的基础知识、饮食调养原则和方法，重点介绍了常见降血脂食物及各种食疗方的组成、制作、用法与功效。内容丰富，通俗易懂，方法简便，实用性强，是家庭保健必备读物。

一、基础知识
1.什么是高脂血症？
2.血脂是由哪些物质组成的？来源有哪些？
3.什么是胆固醇？
4.什么是低密度脂蛋白胆固醇？
5.什么是高密度脂蛋白胆固醇？
6.胆固醇的来源和代谢途径有哪些？
7.什么是三酰甘油？
8.血浆脂蛋白分几类？
9.什么是载脂蛋白？
10.影响血浆指蛋白含量的因素有哪些？
11.高脂血症怎样分型？
12.影响血症有哪些临床表现？
13.脂肪与血脂是什么关系？
14.肥胖者就一定有高脂血症吗？
15.瘦人也患高脂血症吗？
16.儿童患高脂血症吗？
17.老年人为什么易患高脂血症？
18.引起高脂血症的因素有哪些？
19.饮酒与高脂血症有关吗？
20.高脂血症对人体有哪些危害？
21.高脂血症是怎样引起动脉粥样硬化的？
22.对人体有保护作用的脂蛋白有哪些？
23.中医对高脂血症有哪些认识？
24.中医对高脂血症怎样分型？
25.检测血脂血症怎样分型？
26.怎样看血脂化验单？
二、饮食调养原则和方法
三、降血脂食物
四、降血脂食疗方