吃遍上海
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内容提要：
本书介绍了上海名菜，内容包括：Follow Me 吃遍上海；徐家私菜精作坊；虹桥宾馆老宁波餐厅等内容。
目录：
Follow Me吃遍上海――代序
一 徐家私菜精作坊 二 虹桥宾馆老宁波餐厅 三 名轩 四 银饭碗 五 雅新鱼翅 六 全聚德 七 石库门 八 粗菜馆 九 人民饭店 十 南华花园酒楼 十一 南华火锅楼新姐妹楼 十二 扬州饭店 十三 老半斋酒楼 十四 知味观酒家 …… 跋 不得不遗憾的艺术 |