养鹅关键技术

本书介绍了中国养鹅业的现状及发展前景、鹅的生活习性、生产特点及外貌特征，鹅的起源和品种类，鹅蛋孵化关键技术，鹅的饲养管理技术，鹅的主要疫病及防治技术，鹅产品生产关键技术等内容。