健康菌菜
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内容提要：
茶树茹、茶茹、杨树茹等，生长在温带至亚热带地区，每年的春、夏、秋季都可生长。《福建通志》载：“茶树茹茹薄而柄长，茶茹味在柄，浓郁中得清气，尤胜香茹……”茶茹树是一种食用价值很高的伞菌，含有比较丰富的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，对肾虚、尿频，水肿气喘、小儿低热、尿床有辅助疗效，常食用有美容、隆血压、健脾胃等功效，是宾馆、家庭宴席的高级天然保健食品。茶树茹味道鲜美，盖肥柄脆，气味清香。操作前先用清水浸泡10分钟左右，烹饪时将茶树茹和浸泡水，一起放入肉类中煲汤，另外也可炒、烩、炖食。
编辑推荐：
茶树茹、茶茹、杨树茹等，生长在温带至亚热带地区，每年的春、夏、秋季都可生长。《福建通志》载：“茶树茹茹薄而柄长，茶茹味在柄，浓郁中得清气，尤胜香茹……”茶茹树是一种食用价值很高的伞菌，含有比较丰富的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，对肾虚、尿频，水肿气喘、小儿低热、尿床有辅助疗效，常食用有美容、隆血压、健脾胃等功效，是宾馆、家庭宴席的高级天然保健食品。茶树茹味道鲜美，盖肥柄脆，气味清香。操作前先用清水浸泡10分钟左右，烹饪时将茶树茹和浸泡水，一起放入肉类中煲汤，另外也可炒、烩、炖食。
目录：
一、茶茹树
二、草茹 三、冬虫夏草 四、黑牛肝菌 五、黄腊伞茹 六、黄菌 七、虎掌菌 八、滑茹 九、红蘑 十、猴头茹 十一、鸡菌 十二、姬茹 十三、金针茹 十四、口蘑 十五、喇叭菌 十六、灵芝 十七、蜜环菌 十八、蘑茹 十九、木耳 二十、牛肝菌 二十一、平茹 二十二、松乳茹 二十三、松茸蘑 二十四、珊瑚菌 二十五、树蝴蝶 二十六、香茹 二十七、棒茹 二十八、银耳 二十九、元蘑 三十、竹荪 |