家庭百病与食疗 - 图书城.COM

饮食疗法是祖国医学的宝贵遗产之一。我们的祖先很早就采用它来治疗疾病。在古代，医疗是随着饮食活动同时进行着的，也即“食药同源”“食医同源”。
人类在长期的生活实践中，不断积累着不同情况下选择不同食物的经验，这便是“饮食疗法”的开始。随着人类的进化，人类饮食也从随意寻找，逐渐过渡到有目的地选择食物，摒弃有害食物，进食有益食物。
这些简单、便捷，易行、有效的食疗方法，可就地取材，无毒、无副作用，适用于多种疾病，多为民间乐于采用。
编写《家庭百病与食疗》一书，是想让朋友们在茶余饭后阅读，通过日常饮食来控制和治疗疾病，把健康的金钥匙交给大家，达到促进人类健康的目的。

书摘
手足皲裂
1．取鲜黄花鱼鳔1个洗净，放开水中烫数分钟，按皲裂大小剪成条块，贴敷患部，待贴敷
上的鱼鳔脱落时再换（无鲜品，也可用鱼鳔干放锅内加水炖，待鱼鳔干开始溶化时取出，贴敷
患部）。
2．将鹅1只宰后，取鹅脂熬炼成油。去渣，装瓶内。涂擦患部。每日2—3次。
3．生猪脑（牛脑也可）1个，用凉开水洗净压碎，涂擦患部。每日工次。
牛皮癣
1．取乌梅2 500 g，加适量水煎，去核，浓缩成约500 g膏状物，装瓶备用。每日3次，每
次10 g，温开水冲服（食时可加适量白糖）。30天为一疗程。
2．将水牛蹄若干焙烧存性，研成细末，加茶油调成糊状，涂患处。每日2次。
3．取石榴皮若干洗净，切碎，炒焦，研成细末作为1份（称其重量），加3倍量的芝麻油
，调成稀糊状，装瓶备用。用毛笔（或排笔）蘸药均匀涂患处。每日2次，20—40天为一疗程
。
4．将鲜猪骨晒干，砸碎，装入干馏器内加热，收集馏液，冷却后即得猪骨馏油，装瓶备
用。将患部洗净后，涂一薄层猪骨馏油，用纱布绷带包扎。每日1次，20天为一疗程。
5．乌梅500 g，洗净去核，水煎熬成膏状，装瓶。每次9 g，白糖调味，开水冲服。每天3
次，服用数天。
6．薏米30 g，车前子15 g，蚕砂9 g，白糖适量。车前子与蚕砂加水先煎成3碗，再加入
薏米煮成粥，用白糖调服。每天1剂，连服10剂。
白癜风
1．将生姜切去1片后，对准患处揩擦，至姜汁擦干时，再削去1片，连续不断地擦，至局部皮肤有热感为度。每天可擦3～4次，每日反复如此揩擦，直至皮肤颜色变为正常时。
2．将核桃劈开，取绿色新肉捣烂，擦患处，使患处皮肤变黑色，数日后黑色渐退。退后可重复数次，至肤色正常为度。
3．将鳗鱼置清水中漂游洗净后，即投入沸水中，加盖煮2～3小时，退火，此时在水面上有浮油1层，此称为“鳗鱼油”，将鳗鱼油加温后擦患部。每日2次，每次擦3～5分钟，10天为一疗程。
4．活鲇鱼1条勿洗，连滑涎切碎剁细，加适量食盐和醋拌匀。患处先用布擦至发红，后将上料用布包之，炙热熨患部。每_日1次，治愈为度。
带状疱疹
1．将柿子1个切碎、晒干，研成细末，调茶油外涂，每日数次。
2．将空心菜若干去叶取茎，切碎，置新瓦片上烤焦，研成细末，加入茶油搅拌成油膏状，装瓶备用。可将患处用浓茶水洗后，拭干，涂搽油膏。
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