家制美味小菜方法500种
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内容提要：
这是一本实用的家庭制作美味小菜的理想工具书。书中介绍了500种美味小菜的制作方法。内容实用，制作简便。40种蔬菜可供一般家庭一年四季随时选用，也可供个体饮食服务人员参考。
目录：
一、白菜
二、芹菜 三、菠菜 四、青菜 五、花菜 六、甘蓝 七、苤蓝 八、雪里红 九、芥菜 十、香菜 十一、韭菜 十二、大蒜 十三、葱 十四、辣椒 十五、生姜 十六、螺丝菜 十七、萝卜 十八、胡萝卜 十九、土豆 二十、莲藕 …… |