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作者: | |
ISBN: |
9787501930852 ， 7501930856
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出版社: | 中国轻工业出版社 |
出版日期: | 2001-06 |
定价: |
￥15.00 元
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内容提要 ：
本书介绍了盐腌黄瓜、梅子腌红紫苏、糖腌梅子、酱腌蔬菜和鸡肉、腌卷心菜饼、柠檬腌豌豆苗、芥末腌白菜等腌渍菜的制作方法。
编辑推荐 ：
本书介绍了盐腌黄瓜、梅子腌红紫苏、糖腌梅子、酱腌蔬菜和鸡肉、腌卷心菜饼、柠檬腌豌豆苗、芥末腌白菜等腌渍菜的制作方法。
目录 ：
美味腌菜20种
米糠腌菜的制作方法
酒糟腌菜的制作方法
腌大白萝卜
腌白菜
腌芥菜
……
书摘：
插图
