中国饲料产业发展研究
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内容提要：
本书在深入总结我国饲料业发展的历史和经验的基础上，运用现代经济理论的分析方法，从我国饲料生产企业的现有特征和农户生产的实际情况出发，对我国饲料产业的发展、产业组织以及经营策略等进行了系统的论述与分析。该书针对我国饲料产业发展所提出的不少政策建议，可为政府决策者和企业管理者所借鉴与运用。
作者简介：
孙东升博士，1987年毕业于延边农学院畜牧专业。曾经在养鸡场工作两年，在农业中专教书四年。1983年考取沈阳农业大学动物生产专业硕士研究生，1996年获得农学硕士的同时，考取了该校农业经济管理专业博士研究生。1999年6月获得管理学博士学位。1999年7月到浙江大学管理学院从事博士后工作，2000年5月开始在绍兴市挂职锻炼，任农业局副局长。
目录：
序
第一章 导论 一、问题与意义 二、方法与思路 三、研究内容与结构 上篇 问题、历史与现状 第二章 研究饲料产业的相关理论 一、有关产业组织理论的回顾 二、本课题内容与产业组织学的关系 三、饲料产业组织与其他产业组织的比较 第三章 饲料产业背景研究 一、饲料业与农业（种植业）的关系 二、饲料业与畜产品、水产品消费的关系 三、我国畜牧业的发展状况分析 四、我国畜产品加工业的现状及发展趋势分析 五、我国水产品加工业的现状和发展趋势分析 第四章 我国饲料市场的需求分析 一、我国人口增长对畜产品需求的预测 二、我国的饲料资源状况及饲料需求量分析 第五章 我国饲料产业发展现状及发达国家和地区饲料产业发展的经验借鉴 一、我国饲料工业发展的历史 二、我国饲料工业的发展现状 三、我国饲料工业面临的问题 四、发达国家和地区饲料行业发展的经验借鉴 中篇 一般理论分析 第六章 专业化分工与饲料产业发展 第七章 产权和市场结构与饲料产业的结束 第八章 产品和生产要素市场及人文环境对饲料产业发展的影响 下篇 应用分析 第九章 饲料产业发展与我国产业结构调整的关系 第十章 饲料产业发展与技术创新 第十一章 知识经济时代饲料产业的发展趋势 第十二章 饲料产业发展战略探讨 参考文献 后记 附件 书摘：
一、问题与意义
（一）饲料产业——一个全新的概念 提起饲料这一行业，在人们头脑中的概念它应属于农业领域中的，确切地说它应算是畜牧业中的一个部门。而且在人们的传统认识中，农业作为一门产业早已存在，甚至早在几千年前就存在了，是那时农业、手工业、商业三大产业之一。 然而，传统农业不应算是现代意义上的产业，由于现代产业是建立在市场经济的基础上，过去的“产业”应该说是不同的生产部门。目前中国的农业应该说是正在形成中的产业，因为农业产业化道路刚刚开始。只有小农经营方式被现代企业经营方式取代，完成传统农业向现代农业的过渡，实现农业生产的企业经营才是农业现代化。 与此同时，作为畜牧业中乃至农业中的饲料业恰恰是正在形成中的一个产业，因为它不仅仅是能够实现企业化经营，而且可以把种植业、饲料生产与加工业、畜产品生产与加工业及储藏和销售业有机地结合起来，形成完整的“产业链”，实现产业化发展。饲料业是衔接这一“产业链”的桥梁和纽带，它可以在改变种植业生产结构的基础上，在饲料作物栽培、饲料生产与加工、畜禽饲养、畜产品加工储藏等环节实现企业化经营、现代化管理，采取现代化设备和技术，推行规模化生产，改变一家一户的传统生产方式，实现产业化生产。 |