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内容提要:
本书是对作者多年来新特蔬菜引种研究成果的总结。结合前人研究的成果,重点对具有发展前景的20种新特蔬菜的营养价值、植物学特征、对环境条件的要求、生长发育动态、品种资源和栽培技术进行了较为详尽的介绍,力求科学、严谨、实用。希望它能够为农业院校蔬菜教学方面提供参考,也希望它能够为科研院所、技术推广部门的科技工作者提供借鉴,更希望它能为广大其家和特菜爱好者的致富提供应有的帮助。
目录:
前言
一、飞碟瓜 二、棱角瓜 三、秋葵 四、酸浆 五、朝鲜蓟 六、绿花菜 七、根用香芹 八、根芹 九、菊牛蒡 十、琉璃苣 十一、琉璃苣 十一、京水菜 十二、菊苣 十三、鸭儿芹 十四、酸模 十五、珍珠花菜 十六、马齿苋 十七、独汗菜 十八、罗勒 十九、神香草 二十、守宫木 主要参考文献 书摘:
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