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内容提要:
中国人的饮食文化,源远流长,少说也有四千年历史。由名厨手上创造出来的菜式多不胜数。
在众多名菜中,又以北京菜、上海菜、广东菜、四川菜最为食家所津津乐道。历代名厨辈出,高手林立,竞争自然难免。这个故事便发生在这样的时代背景之下。 编辑推荐:
中国人的饮食文化,源远流长。少说也有四千年的历史。在众多名菜中,又以北京菜,上海菜,广东菜,四川菜最为食家津津乐道。在这样的背景下,小当家踏上了攀登料理顶峰的坎坷路
目录:
中华小当家1
第一回 天才料理:小当家阿昂 第二回 厨艺对决:传说中的麻婆豆腐 第三回 朝特级厨师的目标加油 第四回 绝情的规矩(一) 中华小当家2 第四回 绝情的规矩(二) 第五回 打破传统 第六回 饺子兄弟 第七回 永不言败小当家 第八回 升龙饺子与巨龙饺子(一) 中华小当家3 第八回 升龙饺子与巨龙饺子(二) 第九回 特级厨师大考验 第十回 终极绝招 第十一回最后决战(一) |