防治大便异常的饮食保健

防治大便异常的饮食保健 - 图书城

增改描述、封面图片

作者:
李军胥铭轩 编著
ISBN:
9787503835278 , 7503835273
出版社:
出版日期:
2003-9-1
定价:
12.00
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内容提要:
脑血管意外和大肠癌的发病多与便秘有关,排除便秘的因素,你的健康系数会提高一些同样,腹泻也会使你苦恼不堪,长期腹泻者可能有许多食物不能吃,在许多情况下出现腹泻,你会消瘦,身体抵抗力也会下降,经受不住工作的压力。
当今社会几天活节奏加快,工作压力增大,生活规律紊乱,胃肠道的疾病越来越多,最常见的就是就是便秘和腹泻,你可以选择服药,但是我建议你先了解一下胃肠道的生理,试着用饮食疗法来调节一下,避免服药的副作用,你可以读一读我们专门为你写的这本书,希望经常出现便秘、腹泻的你选择几个食谱,从日常生活的饮食中康复,何乐而不为呢?

目录:
大便异常的基本知识
 一 腹泻和便秘
 二 大便的基本生理常识
 三 大便异常的临床表现和形成机理
 四 便秘的分类
 五 腹泻的分类
 六 容易诱发大便异常的因素
 七 大肠癌的危险因素及其自我诊断
饮食治疗
 一 饮食治疗原则
  1 便秘的饮食治疗原则
  2 腹泻的饮食治疗原则
 二 营养素介绍
  1 蛋白质
  2 脂肪
  3 碳水化合物
  4 膳食纤维
  5 维生素
  6 水
三 日常食物介绍
  1 粮食类
  2 果蔬类
  3 豆类
  4 畜肉、禽、蛋及水产类
  5 奶类
  6 油脂类
四 有治疗作用的食品菜肴
  1 无力型便秘
  2 痉挛性便秘
  3 慢性腹泻
  4 急性腹泻
 五 食谱设计原则和食谱举例
  1 食谱设计原则
  2 一日食谱设计
 六 四季保健食谱
  1 春季食谱
  2 夏季食谱
  3 秋季食谱
  4 冬季食谱
 七 腹泻和便秘食疗方
  1 便秘食疗方
  2 腹泻食疗方
保健治疗和排便养生
一 治疗腹泻和便秘的保健方法
二 排便养生
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