美味宴客菜600款――新大众菜谱
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内容提要：
新大众菜谱。
合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。宴客菜也家常，亲朋相聚，节日庆贺，随手小炒，全家开心。 本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了宴客菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。 目录：
一 畜肉类
1 西瓜皮红烧肉 2 红烧大肉 3 腐竹烧肉 4 百合烧肉 5 松蘑烧肉 6 家常烧肉 7 六味斋烧肉 8 叉烧 9 苏锡叉烧 10 家制叉烧 …… 二 鸡鸭类 …… 三 海鲜类 …… 四 河鲜类 …… 五 豆制品类 …… 六 瓜果蒸菜类 …… 七 宴客套餐 …… 八 其他类 …… |