谷类做法400种
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内容提要：
健康是人最宝贵的财富，没有了健康也就没有了一切。而饮食是健康的基础。所以，目前流行这样一个口号――吃出健康。
本书是《新编大众食谱》之分册，涉及品种有大米、小米、黄米、薏米等。介绍了几百种食谱，既有主食的做法，也有菜肴的做法，还有休闲小吃的做法。在人们“加工”五谷杂粮的时候，翻翻本书，或许会有很好的参考作用。 目录：
一 大米
1 米饭类 2 米粥类 3 米粉类 4 米制品类 二 小米 1 小米（面）粥类 2 小米饭、窝头类 3 小米（面）饼、酥类 4 小米（面）茶汤类 5 小米面糕类 6 其他 三 黄米 1 黄米（面）粥类 2 黄米（面）糕类 …… 四 薏米 …… 五 玉米 …… 六 高粱 …… |