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内容提要：
本书首先介绍了客务从业者应有的基本服务概念与专业技巧的认识；接着介绍了旅客抵达酒店前的订房，到达时的酒店迁入，旅客住在店内相关的客务服务，直到退房之一连串作业的内容与程序；最后介绍了酒店营收管理与电脑化系统等内容。
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